Mnie wydaje sie ze to powstalo od cwik(Stary ptak myśliwski, doskonale oswojony i zaprawiony w łowach potrafiący poradzić sobie nawet z czaplami). A "chwal" to chyba ze trzeba chwalic takiego ptaka i tym samym zyczy sie osobie pozdrowionej zeby takiego ptaka posiadala.Chyba...
A definicja ćwika post wyżej.